Te er rigtigt godt i juletiden
Sponsoreret
At te er sundt, var jeg ikke i tvil om. Men, at det kan hjælpe på en hel masse rent fysisk, er jeg først lige gjort opmærksom på. Det skyldes, at jeg lige nu drikker en skøn og eksklusiv tejulekalender fra Simply tea.
I julekalenderen er der både hvid, gul, grøn, lys oolong, Read more [...]
Stresser noget af julemaden dig?
Herhjemme tåler vi ikke så godt købeæbleskiver eller dem folk bager med bagepulver. Vores maver vokser og det giver luft i maven. Men vi kan jo godt lide de runde kugler engang imellem her i julen.
Så i dag prøvede jeg at lave en potion på en gærdej og heldigvis smagte de ikke af gær. Nok fordi jeg lod dejen hæve længe nok.
Syntes også de blev okay lette, luftige og runde.
Den mentale bærplukning
Der er noget afstressende ved at dyrke bær i haven.
Det giver en følelsen af at komme tilbage, til barndommen, til noget oprindeligt og til noget autentisk. Noget mange ofte søger, når de har haft stress.
For mig er det at plukke bær en afstressende aktivitet, der giver mening. Jeg tømmer min hjerne, når jeg sidder der og plukker. Så er jeg lige i nuet med røde hænder, i solen, imens fuglene synger og insekterne summer.
Det er også skønt bare, at gå Read more [...]
Vild mad 12 april og opskrifter
Jeg har i dag haft en super dag. 15 urte interesserede kom til mit arrangement i dag "Vild mad for begyndere og andre interesserede" og vi fik sørmer også besøg af dagbladet, der vil skrive lidt om arrangementet.
Jeg var lidt nervøs for vejret, men det holdt tørvejr hele vejen igennem, endda med lidt sol.
Efter lidt rundt i haven og i skoven, for at fremvise og snakke om forskellige vilde urter endte vi hjemme på min gårdsplads. Hvor vi smagte på mine smagsprøver. De var Read more [...]
Permakultur på alle mulige måder
Permakultur er et ord/ begreb, der forfølger mig lidt. Måske er der nogen, der prøver at sige mig noget. For kommer hele tiden i berøring med det.
Vores egen have
Sidste år begyndte vi her hjemme, at dyrke noget af vores have på den måde. Efter nogle af de forskrifter vi havde læst om. Permakultur er en måde, at designe og dyrke sin have på, så den ligner det der sker ude i naturen. I en almindelig skov er der for eksempel forskellige lag af vækst. Der er høje træer, mindre træer, Read more [...]
Natur og stressvejleder Doreen Møller Holmquist
