01. apr 2015 | Ikke kategoriseret, Mindfulness, Natur
April er have ejernes travleste måned. Der er en masse der skal sås og plantes og graves.
Der er så meget man skal have nået, men når nu april starter med at være så kold og blæsende, så må det jo vente lidt endnu.
men kan man jo starte med at så indenfor i vinduskarmen.
April kan nemlig både være vinterlig, men også dejlig forårs venlig.
Månedens opskrift
Ramsløg salt
Pluk nogle ramsløg og blend dem sammen med noget sundt salt ( f.eks Read more [...]
29. mar 2015 | Mindfulness, Natur, Spiritualitet, Sundhed
Permakultur er et ord/ begreb, der forfølger mig lidt. Måske er der nogen, der prøver at sige mig noget. For kommer hele tiden i berøring med det.
Vores egen have
Sidste år begyndte vi her hjemme, at dyrke noget af vores have på den måde. Efter nogle af de forskrifter vi havde læst om. Permakultur er en måde, at designe og dyrke sin have på, så den ligner det der sker ude i naturen. I en almindelig skov er der for eksempel forskellige lag af vækst. Der er høje træer, mindre træer, Read more [...]
22. mar 2015 | Mindfulness, Natur, Sundhed
Forleden luftede vi hunden ved, at gå hen over vores egen mark og gå langs skellet af nabomarken til vi kom til hovedvejen.
Det har vi gjort flere gange før.
Men hver gang tænker jeg på, at det her er noget man har gjort mange gange før i tiden. Markvandringer langs naboskel.
Nu der bare ikke så mange der gør det mere.
Folk har nok ikke tid. Ligesom der her ude på landet ikke er så mange, der går tur med deres hund. En hund er bare en der løber rundt på gården.
På Read more [...]
06. mar 2015 | Natur, Sundhed
I går var min mand og jeg til foredrag med Lone Landmand på Køge bibliotek. Til dem, som ikke kender hende kan jeg sige, at hun har en dejlig blog, jeg har fulgt lidt med i de sidste par år. Især også de dejlige fotos fra gården nyder jeg meget. Se bloggen her: https://lonelandmand.wordpress.com/
Lone Landmand, som hun bliver kaldt, har også lige lavet en ny vigtig bog. Den glædende jeg mig også til at høre hende tale om. Madvare vs. fødevare. Mad er autentisk, dyreetikken er overholdt, Read more [...]
03. mar 2015 | Mindfulness, Natur, Opskrifter, Sundhed
Så går vi ind i foråret. Jeg kan mærke det i kroppen, når solen skinner og fuglene begynder at fløjte.
Det lige så det bobler inden i mig, også selvom der stadig er dage med regn og slud. Men jeg ved at vi på rette vej og der igen bliver travlt i haven.
Jeg har allerede sået de tre første sæt planter. Artiskok for første gang, Pryd røllike for første gang og en af dem jeg elsker meget højt, Kæmpe verbena.
Selvom påsken ikke altid falder i marts (som f. eks i år), så bliver Read more [...]
