04. okt 2015 | Ikke kategoriseret
Så er vi 4 dage inde i oktober måned. Det slet ikke til at forstå, at vi er midt i efteråret og da slet ikke med det sommervejr vi har haft de sidste par dage.
Vi har siddet på gårdspladsen og spist frokost. Fordi drivhuset blev for varmt, det plejer slet ikke,at være sådan i Oktober. Men det er rart, når man ikke syntes sommer var så lang.
Men ellers kan vi ikke skjule, at vi er midt i efteråret. Bladene på træerne er begyndt så småt at skifte farve, der er svampe i skoven, Read more [...]
26. sep 2015 | Boganmeldelser, Spiritualitet
Bogen hedder ”Lav din egen urtehave- en guide til dyrkning og kulinarisk anvendelse” og er skrevet af Lisa Baker Morgan og Ann Mccormick, der er henholdsvis kok og gartner.
Bogen gennemgår 15 kendte krydderurter. I 1. Halvdel (I haven) handler det om, hvordan du dyrker krydderurterne.
I 2. halvdel (I køkkenet) handler det om, hvordan man kan bruge urterne i køkkenet. Der er en masse opskrifter.
Bogen er en håndbog om de 15 mest almindelige urter og har mange flotte fotografier.
Min Read more [...]
12. sep 2015 | Ikke kategoriseret
Jeg har slet ikke nået, at skrive om september endnu og vi har allerede den 13 .september!
Men nu kan jeg altså lugte efteråret. Det lugter af fugtig muldjord. Jeg kan også se de små tegn og mærke, at temperaturen er faldet lidt.
Jeg har haft travlt med mange ting ikke mindst den gratis "21-dages Forbered dig til efteråret challenge"der kører nu. Der hører også en lukket facebook gruppe med til den challenge, hvor deltagerne deler skønne fotos og resultater på dagens opgave. Read more [...]
31. aug 2015 | Boganmeldelser
Jeg blev for nylig kontaktet af forlaget Tubine, om jeg ville anmelde nogle af deres bøger.
Her kommer den første.
Bogen hedder SANK og er skrevet af Julie A Swane og Johanne Stege Bjørndahl.
Bogen virker lækker, idet man får den i hånden. En handy størrelse, selvom den er på 255 sider. Den er ikke større end, at man kan tage den med i tasken på en sanke tur. Der er både snor og elastik.Plus bogen indeholder fine lærerige fotos. I det hele taget en gennemført bog.
Man Read more [...]
10. aug 2015 | Mindfulness, Natur, Sundhed
Der er noget afstressende ved at dyrke bær i haven.
Det giver en følelsen af at komme tilbage, til barndommen, til noget oprindeligt og til noget autentisk. Noget mange ofte søger, når de har haft stress.
For mig er det at plukke bær en afstressende aktivitet, der giver mening. Jeg tømmer min hjerne, når jeg sidder der og plukker. Så er jeg lige i nuet med røde hænder, i solen, imens fuglene synger og insekterne summer.
Det er også skønt bare, at gå Read more [...]
03. aug 2015 | Mindfulness, Natur, Opskrifter
Jeg starter lige lidt baglæns i månederne for at beskrive, hvordan jeg har det med august.
For jeg har det sådan, at maj er fantastisk med masser af forårsblomster og blomsterne frugttræer. Juni er lidt en "grøn-i grøn" måned. I juli begynder de første rigtige sommerblomster, at blomstre. Men i august eksploderer det hele i alle mulige farver. Det er en fantastisk farverig måned angående blomster. Både i haver, parker og grøftekanter.
Vi har i år lavet en hel blomster eng. Read more [...]
13. jul 2015 | Mindfulness, Natur, Opskrifter
Den store sommerferie måned. Det er det i hvert fald for mange.
Det har det også været for vores familie de sidste 15 år. Sådan er det jo! det var der børnehaven holdt sommerferie og bagefter skolen. Herhjemme har vi også arbejdet steder, hvor der var tvungen sommerferie nogle uger i juli. Men nu er vores datter snart 20 år, færdig på gymnasiet og flytter måske snart hjemmefra. Så kan vi holde ferie, når vi har lyst. Det er en helt ny fornemmelse.
Så for mig har juli, som Read more [...]
10. jul 2015 | Opskrifter
Nu har jeg prøvet, at lave min egen mandelmælk flere gange og det er super nemt. Det også langt billigere.
Jeg har prøvet med forskellige nødder og med havre.
Grunden til jeg gør det, er fordi jeg har det svært ved at fordøje komælk og har i flere år holdt mig fra det. Dog indtager jeg lidt flødeskum og is engang imellem. Men det jeg oplever med komælk det er også, at det danner slim i min hals.
Måske du kender til nogle af de samme symptomer, så her et godt Read more [...]
07. jul 2015 | Mindfulness
Så skete det også for mig!
Jeg har fået min første iPhone!!!!. og se lige min søde gamle mobil ved siden af. Kære gamle Sony Erikson, som har virket upåklageligt og som stadig virker! Ja, sådan en er jeg. Jeg har svært ved, at smide noget væk, der virker. Bare for, at få en nye og flottere model. Denne har fungeret fint og har dækket mine behov. Nemlig, at kunne ringe og modtage sms.
Men nu syntes jeg det var på tide, at få en iPhone og så blev det også min Read more [...]
29. jun 2015 | Mindfulness
Hej kære blog læsere
Det min fødselsdag i dag og derfor er jeg i gave humør!!!!
Jeg vil gerne forære en gave væk i form af en gratis plads på mit nye Sommer mindfulness kursus.
Se mere om det her
Du skal skrive en mail til mig at du er interesseret for at deltage på doreen@mind4nature.dk og husk, at kalde mailen "bloggen".
Inden du deltager skal du vide, at kurset starter nu på onsdag den 1.juli, tjek gerne datoerne om du kan?(det okay hvis du en enkelt Read more [...]
