04. mar 2016 | Opskrifter
Fyld et glas halvt op med soyayoghurt( eller græsk yoghurt) og rør lidt vanilje i.
Hæld lidt ahorn sirup over yoghurten og drys lidt müsli over. Slut af med nogle friske bær fra haven eller økologiske bær.
Dertil kan du spise en bolle.
p.s Yoghurtanretningen kan også spises, som dessert.
03. mar 2016 | Opskrifter
Tysk müsli har ikke noget med den müsli vi normalt kender. Den er meget mere fugtig og frisk.
Aften før hælder du 100g grove havregryn (eller glutenfri havregryn) i en skål med 2 dl æble juice.
Næste dag river du et æble og blander i. Nogle blander også yoghurt i. Det kan du gøre,hvis du har lyst.
Du kan slutte af med at drysse lidt nødder og tørret frugt over.
Hurtigt, nemt og godt for fordøjelsen. Read more [...]
02. mar 2016 | Opskrifter
3. morgenmads forslag ud af 7.
Jeg har altid elsket smoothie og jeg har i tidens løb eksperimenteret med mange forskellige ingredienser. Når du køber en smoothie er den som regel lavet så tynd, at den kan drikkes med et sugerør. Det er lækkert en varm sommerdag.
Men som morgenmad foretrækker jeg, at spise min smoothie fra en tallerken eller skål, med ske. Blandt madbloggere er det meget in for tiden, at kalde det en smoothie bowl.
Jeg elsker, at komme müsli, frugt, nødder, Read more [...]
01. mar 2016 | Opskrifter
Mit 2. morgenmads forslag.
Ing:
1 dl grove havregryn (eller glutenfri havregryn)
3. dl vand
evt. lidt vanilje
Et skvat citronsaft
Det hele stilles i blød aften før.
" Iblødlægning med citronsaft natten over mørner havregrynene, så phytinsyren nedbrydes. Phytinsyre kan nemlig blokere for vores optagelse af essentielle mineraler som kalk, magnesium, jern og zink" - Oscar Umahro Cadogan
Næste dag behøver grøden kun at få et opkog og koge et par minutter, så er Read more [...]
29. feb 2016 | Opskrifter
Jeg hører ofte folk sukke over, at de mangler ideer til morgenmad. Så de næste 7 dage får I en ny ide hver dag.
Det er vigtigt, at starte morgen med god morgenmad. Det er med til at give god energi og godt humør. Overskud og mindre stress.
Chiagrød, Chiabudding, Overnatnings-grød og Køleskabs-grød er nogle af de navne, der bruges om denne morgenmad.
Chiafrø er utrolig rig på gode essentielle fedtsyrer. De indeholder to gange så meget protein som andre frø og 5 gange så meget Read more [...]
07. feb 2016 | Opskrifter
Egentlig plejer jeg ikke, at gå op i fastelavn.
Sidst jeg gjorde det var min datter lille og det er mange år siden.
Men i år minder fastelavn mig om det forår, der snart er i vente. Det giver en ny dejlig fornemmelse.
Jeg arbejder noget af min tid på en skole og i en SFO, hvor der i fredags blev bagt fastelavnsboller, som jeg ikke nåede at smage. Og igår var jeg inde i København og så den ene bager efter den anden med fastelavnsboller i vinduerne, uden at købe en.
Grunden Read more [...]
