Der skal knald på farverne, sagde Lykkenissen.

Især på denne årstid, hvor det hele er lidt gråt I gråt.

Det kan være dit tøjvalg, hvordan du indretter dig eller hvad du spiser.

Så jeg er glad for jeg er vegetar, svarede jeg igen. Der elsker jeg, at lege med farverne. For nylig lavede jeg en knaldrød rødbede humus.

I får lige opskriften her:

En lille kogt rødbede i tern

50 g kogte kikærter

1 hvidløgsfed

Lidt citronsaft

Salt

1dl økologisk koldpresset olivenolie

Måske lidt vand

Alt blendes til en fast masse, der kan smøres på brød eller kan bruge som dip.