“Kål er godt “ råber Lykkenissen 

Ja kål, kål og atter kål, masser af det, det gør dig sund og lykkelig.

I gamle dage, havde man kålgårde( som var indhegnede køkkenhaver, kun med kål)så dengang var det også en vigtig grønsag. Det er fordi kålen indeholder så mange vigtige ting, læs mere HER

På denne tid af året er det sæson for mange kål, hvidkål, rødkål, blomkål og ikke mindst grønkålen.

Grønkål er fantastisk at have i haven, da den kan stå grøn helt hen til januar/ februar og kan tåle sne og frost.

Grønkål kan fåes i både grøn og en rødlig variant og de pynter i salat skålen.

Prøv at lave Chips af den, se opskrift HER

Lykkenissen fortæller mig, at i gamle dage brugte fattige bønder et grønkål, som juletræ.