Jeg hører ofte folk sukke over, at de mangler ideer til morgenmad. Så de næste 7 dage får I en ny ide hver dag.

Det er vigtigt, at starte morgen med god morgenmad. Det er med til at give god energi og godt humør. Overskud og mindre stress.

Chiagrød, Chiabudding, Overnatnings-grød og Køleskabs-grød er nogle af de navne, der bruges om denne morgenmad.

Chiafrø er utrolig rig på gode essentielle fedtsyrer. De indeholder to gange så meget protein som andre frø og 5 gange så meget kalcium som mælk.Du kan købe dem i helsekosten og i mange supermarkeder. Frøene kan også bruges til drys på en smoothie, til bagning, til at gelere syltetøjet med m.m

a.

Ing:

2 spsk. Chia frø

2 dl plantemælk (især er mandelmælk godt)

frugt og bær

Blandes sammen om aften og stilles i køleskabet. Næste dag er Chiafrøene poppet op og blevet større og har opsuget noget af væsken.

Du kan spise det nu som det er, med med lidt frisk frugt, bær og nødder.

b.

Du kan også blande en moset banan og lidt kakaopulver i grøden om morgen. Her har jeg drysset lidt Chiafrø, lidt banan og bær over.

c.

Eller du kan blande 1/2-1 dl havregryn i helt fra starten af, sammen med Chiafrø og mandelmælk. Lad det hele stå natten over. Her har jeg kommet lidt hindbærpure over og lidt æble i tern.