25. apr 2016 | Natur, Opskrifter
Igår havde jeg kurset "Vild mad for begyndere og andre interesserede".
Jeg har lovet deltagerne opskrifterne. De kommer herunder, så flere kan få gavn af dem.
Vi startede med en kop brandnælde te og lidt urtesnak i drivhuset. Derefter gik vi ud i naturen og gennemgik og plukkede nogle af de mest almindelige spiselige urter.
Vejret var skiftevis sådan
og sådan.
Tilbage igen spiste vi en "frokost",af vild mad jeg havde lavet i forvejen.
Jeg havde givet mig selv Read more [...]
22. apr 2016 | Boganmeldelser
I dag er det både storbededag og jordens dag. Man kan bogstaveligt sige, at vi har haft hænderne i jorden i dag, da vi har lavet havearbejde. Til vores overraskelse blev det rigtigt godt vejr og det var bare med at komme ud. Der er blevet slået græs, fjernet kvikgræs, gravet lidt og sået flere frø.
Netop det med at så og finde frø er noget, der holder mig beskæftiget allerede i de første måneder på året. I jan.-feb. kigger jeg på frøkataloger på nettet og planlægger, hvad Read more [...]
14. apr 2016 | Mindfulness
Sidste søndag startede mit alleførste live kursus i "Boost dit selvværd-efter stress".
Det har jeg glædet mig meget til. Jeg har forinden holdt foredrag om emnet og kurset i både Ringsted og Sorø. Nogle af reaktionerne på mine foredrag har været, at det er et super vigtigt emne og at det er modigt, at jeg giver mig i kast med det.
Så det har givet mig endnu mere blod på tanden, til at fordybe mig i emnet.
På kurset angriber jeg emnet fra mange forskellige vinkler.
Min rolle Read more [...]
